端午是一个很有诗意的节日。在众多传统节日中,似乎没有哪个节日能像端午那样有浓厚文学色彩与文学情怀的了。我喜欢这个节日。
端午因为有屈原,所以诗意满怀。历史让我们记住屈原,端午让我们怀念屈原。一般都认为,端午节是因为纪念屈原而来。“节分端午自谁言,万古传闻为屈原”。屈原是战国时候楚国的爱国诗人,五月初五投汨罗江而死,后人为了纪念他,划龙舟,包粽子。端午节就是对一个文人,对一个伟大的爱国诗人的缅怀,这是一件多么美好多么高尚的事啊!我们民族的良心和社会道德水准在这里体现得可谓是不一般啊!
端午因为粽香,所以诗意盎然。端午最沁心的味道,就是粽香袅袅。每一年的端午,我妈妈总是早早起来,把白花花的糯米和绿绿的粽叶,变魔术似的包成一个个一串串清凉的粽子。那粽子有三角的,四角的,或者长长的条形的。我笨手笨脚的,始终没有学成一样,至今只会简单地包成三角。来,看看我的手艺:把一片粽叶头尾打一个叉,窝出一个深深的“心”,把白白的糯往“心”里挤,让米和叶快乐拥抱,紧紧相贴。再把粽叶的头尾往下折,折出两个尖尖角来。最后用五彩线结实地把粽缠绕着,一个小巧玲珑的可爱三角粽就成型了。“粽包分两髻,艾束著危冠。”够诗意吧!端午包的粽子和春节包的粽子是不一样的,春节的粽子是四四方方,大气豪放,端午的粽子是俏丽佳人。端午的粽叶采用的是粽竹的叶,纤小可爱,很有味道。这味道,也是妈妈的味道。接着妈妈把包好的粽子放在一个大锅里煮,煮差不多四个小时。粽子在水与火的作用下,慢慢变软。粽叶也会慢慢褪去青涩,渐渐变成黄绿色的有柔性的外衣,就像少年磨去了棱角,褪去了青涩,变得成熟起来。剥开那层层粽叶,那融合了粽叶的清香的白白的糯米粒粒紧紧拥抱,团结在一起,黏黏的,不离不弃。轻轻咬一口,又香又甜。那种香,是自然的清香;那种甜,是幸福的甜蜜,是生活对勤劳的人的一种馈赠。妈妈把煮好的粽子几个几个一串,挂起来。那一串串的粽子就像一个个祝福,祝福我们端午安康。妈妈就是这样在繁忙的日子里,在节日的喜庆下,让我们把日子过成了诗。
? 端午除了包粽子,妈妈还喜欢做糍粑。做的糍粑材料也极具诗意,包的叶子就是那“红了樱桃,绿了芭蕉”的芭蕉叶。把糯米磨成粉,沥水,揉成团;再用绿绿的芭蕉叶深情一裹,用手轻轻抚平,把两头叶子各折一下,扁扁的方方正正的糍粑就做好了。一个个糍粑整整齐齐地排列在一起,走四方,岁月长又长。
端午因为艾草,所以诗意浓厚。“彼采葛兮,一日不见,如三月兮。彼采萧兮,一日不见,如三秋兮。彼采艾兮,一日不见,如三岁兮。”古诗经里的艾草充满了梦的诗意,现实版的艾草充满了人间烟火味。人们对艾草的爱,不分古今。“端午时节草萋萋,野艾茸茸淡着衣,无意争颜呈媚态,芳名自有庶民知。”这首诗歌可谓是我国人民对艾草的一种独特情结了。
我奶奶总在端午这一天,出门采来艾草,还有香茅草,捆成一小把一小把的,有些高高地挂在门上,有些轻轻浅浅地插在墙壁上。最多的是放在一个大锅里,再放满满的一锅水,熬成汤。待到锅里清香四溢,青烟缭绕时,便盛出一盆一盆的水,让我们洗个艾叶澡。泡在散发着浓郁的艾叶味道的水里,整个身心都是自由,每一寸肌肤都是湿润的,每一口呼吸都是沁人心脾的。洗完澡,奶奶又在我们额头上点上一个“红”,说是辟邪。我至今都不懂奶奶点上的是朱砂还是雄黄。
? 小时候奶奶还用香茅草编成一根根绳子,卷成一个圆圈,晒干后,每次剪一截点着,房间里一股淡淡的香味,就是天然的蚊香。这些年来,我们这边渐渐地没有点“红”和编蚊香的习俗了,洗艾叶澡的也越来越少了。估计是生活水平提高了,有更方便的东西代替了艾叶草之类的天然植物了。
? 端午是家庭团聚的盛宴,为了这个盛宴家人们以各自的方式忙碌着。相对于妈妈坐着慢悠悠的包粽子,爸爸和哥哥则忙碌多了。在端午这一天,爸爸和哥哥负责张罗一家人的端午盛宴。一大早,哥哥就去圩上赶集。我们那里每隔两天一个圩日。往时街上人不是很多,但是圩日时人就多了,节日里更是人山人海。那密密麻麻的人群就如一条长龙,前不见头后不见尾。走路要一个挨着一个走,有时还要等上一会才能挪上一步。街道两旁摆满了各种各样的商品,琳琅满目,数不胜数。哥哥出手总是阔气,买买买,大包小包,凡事美食他都不会辜负。他认为买就要买好的,贵点没有关系;吃就要吃好的,不然就不要吃了。他这观点和爸爸妈妈的省吃俭用有矛盾,但没有冲突,因为他,我们大吃大闸蟹,尝过美味鱿鱼,还有羊肉。很多父母嫌贵不敢买的他都买了。哈哈,我也大饱口福,真是快意极了!
? 爸爸在家里磨刀霍霍,宰着自己养的土鸡土鸭。去毛,砍肉,切肉丝,烹调,样样充满了快节奏。爸爸是个利索又细心的的人,他善于用植物食材,做成配料或香料。食材与主食一起,或闷或炒或蒸,在他的手中都能变成色香味俱全的美食。他做的柠檬鸭有独特的味道,单单沾那个汁水吃饭,我都会食欲大增。爸爸对食物的理解就像他对自己的理解,有着追求也有着对生活的执着。
? 在忙碌一个上午后,我们的端午盛会开始了。鞭炮“噼里啪啦”,此起彼伏。我们节日的正餐都是在中午的时间,没有在晚上,一直以来习俗都是这样。每一个村子里的正餐时间都不一样。在其他村子,正餐有的是在晚上。也许是为了方便走亲戚,先辈们把正餐时间调换一下,我吃完了,可以去你家串门;你吃完了午饭,带上孩子到我家看看走走。或者,吃完午饭,方便远道而来的客人有足够的时间吃饭或者赶路。也许,久不联系的感情因节日又重新走在了一起。总之,这习俗充满了人情味。
? 端午也是个团聚的日子,我们一大家人围着一桌,你一句我一句,你一杯我一杯,生活的烦恼也烟消云散了。生活,有时得慢慢地走,慢慢地过。慢慢走才能体会生活的美好,才能明白生活的意义。即使再繁忙,也要在忙碌的日子里寻找到生活的诗意。特别是在端午这个充满诗意的节日里,我们除了祭拜祖宗和上香祈求平安健康幸福,我们还要把日子过得像诗一样。
? 我喜欢这个节日。我希望在这个缺少诗意的时代里,我们都能把每一年的端午过得闲情雅致些,过得像一首诗,让人回味无穷!