金煌芒是由台湾省黄金煌先生选育出的品种,所以命名为金煌芒。金煌芒是台湾自育品种,树势强,树冠高大,花朵大而稀疏。在我国海南、云南、广东等省有少量种植。
金煌芒的特点:
成熟果皮黄绿色;果肉橙黄色,味甜,纤维极少,肉质细滑,可食率80.1%,可溶性固形物17.3%,含酸量0.10%,维生素C含量4.69毫克/100克果肉,较耐贮运。
金煌芒的营养价值:
金煌芒营养丰富,食用芒果具抗炎、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品,此外,芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用。
海南金煌芒网套包装五斤,约2~14个左右都有可能。
青皮 黄皮随机发货。
产地: 海南
发货地点? :广西南宁
包装:纸箱 ? 快递:随机
不发地区:新疆 西藏 内蒙不发
补邮地区:宁夏、甘肃、海南、北京、东三省+2元
售前须知:
1、金煌芒肉甜、嫩、滑,肉厚核小,可食率高。金煌分为不套袋的青皮金煌芒和套袋的黄皮金煌,两者为同一品种,只是套袋和不套袋形成两种不同颜色。本次发货为黄皮和青皮***同混发。
2、金煌个头较大,4两~2斤一个,都会有,因为是活动款,不进行分级销售,所以客户收到2~15个左右都有可能。收到几个看运气。
金煌芒青皮可以吃吗?
金煌芒是一个好品种,个头大,形象好,通过套袋,减少了病虫害,避免了直接喷施农药造成的残留,品质得到提升。金煌核薄,仅占果重的4-5%;味甜,含糖高达17度以上;纤维特少,肉质嫩滑,口感极佳,香味浓郁,耐运输,货架期长。这些优点决定了金煌成为海南芒果第一大品种的必然。同时,金煌芒除直接食用外,还大量应用于酒店菜肴、果汁饮料,在加工衍生方面,也有着更广阔的前景。
在室内放置,注意在存储时,恒温。用手轻捏,略有手感,略软时,芒果成熟度比较高,食用起来,口感最好。
关于金煌芒到货生熟的识别:
到货后先将套袋取下,擦去浆液,可以在温度高的地方晒晒太阳 稍微变软变黄一点 就可以吃了 。
芒果剥皮技巧:
食疗作用:
1. 抗菌消炎,芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病;
2.益胃止呕,解渴利尿的功效;
3. 祛痰止咳,芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用;
4. 有助明目,芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
5.防治口渴咽干,食欲不振,消化不良,晕眩呕吐,咽痛音哑,咳嗽痰多,气喘等病症;
6. 防治结肠疾病,芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗病的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短;因此食芒果对防治结肠病的作用;
7. 防治心血管病,芒果中含维生素C量高于一般水果,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
吃芒果禁忌:
1.芒果和酒不能同食
芒果中有一些物质不能和酒精遇到一起,吃过芒果再喝酒会对肾脏有一定的伤害。
2.芒果与海鲜不能同吃
两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易过敏。
3.芒果与大蒜、辛辣等物不能同食
芒果中含有打来那个的果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质中含有刺激性物质比较多,解读到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。
4.芒果和菠萝不能同食
这两种水果一同食用容易引发过敏,因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分,鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯,不完全成熟的芒果里还含有醛酸,他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂。
而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,且这种过敏常为速发型,多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
储存方法:
将芒果用报纸包好,然后放在凉爽通风的地方。需要注意的是,芒果并不适合放在冰箱里冷藏,会加速其变质。
除了直接吃,金煌芒还有以下几种比较热门的吃法:
芒果汁
金煌芒因为纤维少,榨成芒果汁口感会比较好。并且芒果汁有很好的抗氧化功能,能提高我们的免疫力,起到延迟衰老的作用。
芒果冰沙
绵软浓香的果肉参杂着碎冰,现在天气越来越热,吃后沁人心脾有木有
芒果班戟
如果家里有小朋友,那这一定是最受孩子欢迎的吃法!芒果的香甜混合着奶油的软滑~ 简直是1+1>2的口感!
芒果黑斑
这是正常的,因为我们的水果都是原生态的,不泡药清洗,树上什么样子到你手里就是什么样子,这个是芒果生长过程中自然形成的花斑。
看着有点黑斑哦,这黑斑的话,是芒果正常的露水斑现象,熟度稍微高一点点的芒果,果桨就比较多,快递中芒果是横放的,果桨聚集在皮上不动就会容易出现黑斑。
另外我们芒果不打农药,也没有用药水去清洗过,是比较天然的,长得难看,口感应该不影响,亲爱的你试吃看看。表皮黑斑,属于正常氧化。
芒果果肉里的黑丝:
芒果果肉里的黑丝,专业术语其实是胚根,芒果种子在生长发育时期在芒果肉里长出胚根,子叶,胚根发育迅速,突破芒果核,长在芒果肉里,吸收水分营养,为发芽生长作准备,所以不必惊慌,是植物的一部分,放心吃
售后理赔事项:
1、到货后请立即开箱验货,发现坏果请在24小时内与快递单号一起合拍上报;
2、生果十天后仍未熟,可和单号合拍,切开拍照;
3、黑心、海绵组织病芒果或已坏芒果,必须切开拍照,看里面是否黑心、海绵组织病或坏掉。
黑心病,海绵组织病是芒果会存在的一种病,而且外表上几乎无法分辨,只能通过每一批货抽查去看这个概率大不大,所以有部分客户的芒果存在黑心是不可避免的,需要大家了解产品知识,积极做好相应的售后理赔服务。
4、如果不能判断出是否是坏果,请切碎扔垃圾桶拍照。但是,因为自己储存不当,熟过了,不理陪。
5、快递单号请一定留好,以备24小时后出现生果、黑心、海绵组织病芒果合照理赔。
说明:有的文字内容、团队,感谢提供图片的网络朋友。