杜甫
两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天.
窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船.
做的菜是:
两个黄鹂鸣翠柳——青菜上放着两个鸡蛋黄(两个炖蛋黄,上面覆盖翠色葱叶)
一行白鹭上青天——菜叶上放一行蛋白的片(把熟蛋白切成小块,排成一行,底下垫上一张青菜叶)
窗含西岭千秋雪——炒蛋白(清炒蛋白以小撮)
门泊东吴万里船——清汤上漂着鸡蛋壳(一碗清汤加调料,上浮几块小蛋壳)
这个典故有各种版本,也有说是杜甫请客时妻子做饭后,杜甫应景而作.
杜甫
两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天.
窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船.
做的菜是:
两个黄鹂鸣翠柳——青菜上放着两个鸡蛋黄(两个炖蛋黄,上面覆盖翠色葱叶)
一行白鹭上青天——菜叶上放一行蛋白的片(把熟蛋白切成小块,排成一行,底下垫上一张青菜叶)
窗含西岭千秋雪——炒蛋白(清炒蛋白以小撮)
门泊东吴万里船——清汤上漂着鸡蛋壳(一碗清汤加调料,上浮几块小蛋壳)
这个典故有各种版本,也有说是杜甫请客时妻子做饭后,杜甫应景而作.