玉汝遗橄榄 梅尧臣
南国青青果,涉冬知始摘。
虽咀涩难任,竟当甘莫敌。
来从万里外,或以苦口掷。
所投同木瓜,欲报无琼璧
福州人魏秀仁的一首诗：“饷郎橄榄两头尖，上口些些涩莫嫌；好处由来过后见，待郎回味自知甜。”
清朝诗人黄绍芳，有不少写橄榄的诗。其中有一首云：“珍珠粒粒露华鲜，崖蜜檀香味绝妍；唱到两头尖一曲，女郎连臂月光天。”具有古朴真挚的民歌之风，地方色彩很浓。
咏橄榄诗
后乾隆辛卯冬日，严冬友侍读在沈学士云椒席上，偶谈及稚威以险韵咏蒲萄事。沈因指席间橄榄，命其门人陈梅岑云，“汝能以十三覃韵赋此乎？”陈即席成二十韵。警句云：
青子当秋熟，评芳自岭南。
嘉名忠可喻，真意谏同参。
种类炎方别，林园壮月探。
阴连还野屋，高欲逼晴岚。
摘去梯难架，收来杖易担。
求鲜凭箬裹，致远藉筒函。
买或论千百，尝应只二三。
颦眉今莫讶，苦口旧曾谙。
细***槟榔嚼，香逾豆蔻含。
讨询偏久耐，风格在回甘。
核试花生烛，仁挑粟缀簪。
幸登君子席，佳话并传柑