“且将新火试新茶，诗酒趁年华”的意思是要抓住年华，及时享乐，尝试新的事物，喝新泡的茶，写诗作酒，享受生活的美好。
出处
这句话的出处是苏轼的词作《望江南·超然台作》。
原文节选
“春未老，风细柳斜斜。试上超然台上看，半壕春水一城花。烟雨暗千家。寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。”
译文
“春天还没有过去，微风细细，柳枝斜斜随之起舞。登上超然台远远眺望，护城河只半满的春水微微闪动，城内则是缤纷竞放的春花。更远处，家家瓦房均在雨影之中。寒食节过后，酒醒反而因思乡而叹息不已，只得自我安慰：不要在老朋友面前思念故乡了，姑且点上新火来烹煮一杯刚采的新茶，作诗醉酒都要趁年华尚在啊。”
赏析
这个文章主要想告诉我们的，就是要珍惜时间，抓住机会，享受生活。作者以超然的姿态观察春日景象，反映出内心的无奈与怅惘，而在词末则表达出一种豁达超脱的人生态度，即“诗酒趁年华”，要在年轻时充分享受生活的美好，不要将时间浪费在思乡之苦中。
创作背景
苏轼写此词时，处于任官婺州时期。婺州，现今浙江金华市一带，地处江南水乡，山清水秀，素有“江南丽地”之称。在这样的环境中，苏轼不仅能享受自然风光的美好，还能与当地文化名流交流，这种生活使得他的诗词得以更加灵动生动。
注释
“新火”：指新炭，也就是新的火炭，用来煮茶。
“新茶”：指新采的茶叶，鲜嫩可口。
“年华”：指年轻时光，青春年华。
生活启示
这句话中的“新火”和“新茶”暗示了尝试新事物的重要性，同时也表达了对于时光的珍惜。我们每个人都会面临新的挑战和机遇，但往往因为惧怕未知而犹豫不决。然而，正如品尝新茶需要新火来煮沸一样，我们也需要充满热情和勇气去尝试新事物，从而发现更多的可能性和机会。
而“诗酒趁年华”则是提醒我们珍惜时间，抓住年轻的时光去追求自己的兴趣爱好，享受生活。人生苦短，时间过得很快，我们应该尽可能地去做那些让自己感到充实和满足的事情，不要让生命留下遗憾。
我曾经在学习和工作中遇到过挫折和失败，但我意识到要持续地学习和探索新的领域，去发现自己的潜力和价值。同时，我也非常注重时间管理和规划，尽可能地让自己的时间更有意义和价值。生命中的每一天都是宝贵的，我们应该珍惜和利用好每一分每一秒。