原因：酒喝多了之后毛细血管会扩张，人体表散热增加，热量交换更加频繁，如果再加上周围温度如果比较低的话，会造成人体温的快速下降，人就会感觉冷。
当酒进入身体后，酒精的吸收与代谢就开始了，酒精本身和其代谢产物，比如乙醛都具有扩张血管的作用，从而使人体肌肤上的毛细血管得到扩张，血液循环会随之加快，这样一来，就会造成人体内的热量较快地散发到体表，人体就会感到身体发热。
此外，酒精及其代谢产物，也会对中枢神经系统有一定程度的麻醉作用，这样就让肌肤对外界温度的敏感性降低。但值得注意的是，这种身体内部热量的散失，仅仅是短时间的过程，也就是说，酒后的“暖意”是一种暂时的现象。没有多少时间，饮酒者就会感到格外的寒冷，这是因为体内的热量散失的原因，所以越喝就越感到冷。
与此同时，这种所谓的“酒后寒”，更容易让人患上感冒或者冻伤，尤其需要提醒的是，靠饮酒御寒对老年人更为不利。老年人本来就对体温变化不十分敏感，如因喝酒引起体温中枢调节紊乱，更容易损伤其调温功能。
其实，冬天喝少量酒是对身体有益的，能够起到舒筋活血、开胃生津的效果。但是，以酒来御寒是不可取的行为，此外，在冬季饮酒还应该更加小心谨慎，根据流行病学的调查研究表明，冬季饮酒诱发的出血性疾病比夏季多出十几倍。
扩展资料：
正确喝酒，最能发挥其药用价值：
1、温酒慢喝：中医认为酒温性有小毒，走心窜经，可通络、活瘀、散寒，因此需要每次温着喝，量少且慢慢喝，切忌拼酒、急喝、追求高度酒。
2、虚寒者加生姜糯米：高度白酒固然喝起来爽，但中医养生更推荐黄酒、米酒，尤其是冬天温着喝，加入生姜、糯米一起煮，健脾、祛湿、温补胃肠，尤其适合体质虚寒者。
3、酒烹羊禽才真的暖身：阳虚体寒者，可以酒入膳，补充能量。推荐秋冬季将酒与鸡、鹅、鸭、羊肉等热性肉食同烹，发挥“百药之长”的功效。
比如火焰鹅，能去腥味且温通血脉；啤酒鸭，解阴湿燥热；炖羊肉里放点酒，味美又解燥。当然，酒膳里放入附子、肉桂、巴戟天、杜仲等药材，还可助阳补阳。不过，最好请医生辨明体质再定药膳方为妥。
人民网-喝酒能御寒？怎么越喝越冷！
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