1.形容“做饭”的诗句有哪些
1、《寒具》——宋代苏轼
纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深。
译文：年轻女子在加面添水，和面塑形，将其放入油锅中炸成香嫩金黄的面食。
2、《猪肉颂》——宋代苏轼
净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
译文：把锅子洗得干干净净，少许放水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然会滋味极美。
3、《野田黄雀行》——魏晋曹植
中厨办丰膳，烹羊宰肥牛。
译文：厨师置办了丰富的膳食，烹饪了羊肉，宰杀了肥壮的牛。
4、《越溪渔乐为源善余大尹赋》——明代邓林
白鳞鲙细供春酒，红尾羹香奉晚餐。
译文：白色的鱼肉切得细细的和春酒和在一起，红色的鱼尾和粥和在一起当做晚餐
5、《新嫁娘词》——唐代王建
三日入厨下，洗手作羹汤。
译文：新婚三天来到厨房，洗手亲自来作羹汤。
2.关于做饭的古诗有哪些1、北船不到米如珠，醉饱萧条半月无。
明日东家当祭灶，只鸡斗酒定膰吾。
出自：宋·苏轼的《纵笔三首·其一》。
译文：北来的粮船未到，近来米贵如珍珠，半月不知饱和醉，这肚子好萧条好清苦。好在明天是祭灶日，难得这年末岁尾，东家宰鸡，烤肉，备酒，定会饷我祭肉醉一回。
2、故人具鸡黍，邀我至田家。
绿树村边合，青山郭外斜。
出自：唐·孟浩然《过故人庄》。
译文：老朋友预备丰盛的饭菜，邀请我到他好客的农家。翠绿的树林围绕着村落，苍青的山峦在城外横卧。
3、纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深。
出自：宋·苏轼《寒具》。
译文：年轻女子在加面添水，和面塑形，将其放入油锅中炸成香嫩金黄的面食。
4、三日入厨下，洗手作羹汤。
未谙姑食性，先遣小姑尝。
出自：唐·王建《新嫁娘词》。
译文：新婚三天来到厨房，洗手亲自来作羹汤。不知婆婆什么口味，做好先让小姑品尝。
5、认炊烟、几家蜗舍，映夕照、一簇渔舟。
出自：宋·张孝祥《多丽·景萧疏》。
译文：看着炊烟，就知道有几户人，夕阳下，一些渔船停在一起。
3.关于做菜的诗有哪些1、迟迟朝日上，炊烟出林梢
解释：山林深处，只见这儿一缕，那里一丝的炊烟升起，才知那里竟然藏着一处处人家
作者：赵孟頫出自：《题耕织图二十四首奉懿旨撰》
2、再来桑落陂无水，闭门但见炊烟起
解释：再一次来到看见桑树不见了，溪水也没流过，门关着但是看见炊烟升起
作者：陆游出自：《西村》
3、三日入厨下，洗手作羹汤
解释：新婚三天来到厨房，洗手亲自来作羹汤
作者：王建出自：《新嫁娘词》
4、柳影人家起炊烟，仿佛似、江南岸
解释：柳树旁边的人家正在做饭，炊烟升起放佛就像烟雾中的江南
作者：高观国出自：《留春令·淮南道中》
5、纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深
解释：当地有一位卖环饼的老妪，她的手艺好，环饼质量高
作者：苏轼出自：《寒具》
4.关于厨师的诗句有哪些1、《新嫁娘词》唐代：王建 三日入厨下，洗手作羹汤。
未谙姑食性，先遣小姑尝。 2、《寒食内宴二首》唐代：张籍 朝光瑞气满宫楼，彩纛鱼龙四周稠。
廊下御厨分冷食， 殿前香骑逐飞球。千官尽醉犹教坐，百戏皆呈未放休。
***喜拜恩侵夜出，金吾不敢问行由。 城阙沈沈向晓寒，恩当令节赐馀欢，瑞烟深处开三殿， 春雨微时引百官，宝树楼前分绣幕，彩花廊下映华栏。
宫筵戏乐年年别，已得三回对御看。 3、《渔歌子·荻花秋》五代：李珣 荻花秋，潇湘夜，橘洲佳景如屏画。
碧烟中，明月下，小艇垂纶初罢。 水为乡，篷作舍，鱼羹稻饭常餐也。
酒盈杯，书满架，名利不将心挂。 4、《宿五松山下荀媪家》唐代：李白 我宿五松下，寂寥无所欢。
田家秋作苦，邻女夜舂寒。 跪进雕胡饭，月光明素盘。
令人惭漂母，三谢不能餐。 5、《柳州峒氓》唐代：柳宗元 郡城南下接通津，异服殊音不可亲。
青箬裹盐归峒客，绿荷包饭趁虚人。 鹅毛御腊缝山罽，鸡骨占年拜水神。
愁向公庭问重译，欲投章甫作文身。 1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。
春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。 他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。
富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。 味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。 “秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。 苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月，中有酥和饴" "时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。 2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。 他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”
并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”
“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。 “霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩"。 "新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥" 。