《诗经》中的鸟兽草木的诗句，详细介绍如下：
一、具体诗句：
1、《诗经·陆疏》：荇，一名接余，白茎，叶紫赤色，正圆径寸余，浮在水上，根在水底，与水深浅等大，如钗股，上青下白，防其白茎以苦酒浸之，脆美可案酒。
2、《诗经·陆疏》：卷耳，一名枲耳，一名胡枲，一名苓耳，叶青白色，似胡荽，白华细茎，蔓生，可煮为茹，滑而少味，四月中生子，正如妇人耳中珰，今或谓之耳珰草，郑康成谓是白胡荽，幽州人呼为爵耳。
3、《诗经·芣苢》：芣苢，一名马舄，一名车前，一名当道喜，在牛迹中生故曰车前当道也，今药中车前子是也，幽州人谓之牛舌草，作茹大滑，其子治妇人难产。
4、《诗经·传》：蒌，蒌蒿也，其叶似艾，白色，长数寸，高丈余，好生水边及泽中，正月根芽生，旁茎正白，生食之香而脆美，其叶又可蒸为茹。
二、《诗经》介绍：
1、《诗经》是中国古代诗歌的开端，最早的一部诗歌总集，收集了西周初年至春秋中叶的诗歌，***311篇，其中6篇为笙诗，即只有标题，没有内容，称为笙诗六篇，反映了周初至周晚期约五百年间的社会面貌。
2、《诗经》的作者佚名，绝大部分已经无法考证，传为尹吉甫采集孔子编订。《诗经》在先秦时期称为《诗》，或取其整数称《诗三百》。西汉时被尊为儒家经典，始称《诗经》，并沿用至今。