巢湖最传统的冬钓节日之一是冬钓，现在已经成为中国国家的非物质文化遗产。大钓之后，成千上万的鳙鱼堆成一堵鱼墙，感觉真的很壮观。神奇的是，这么多的鱼可以用渔网和感觉在冰面上钓到。
汊湖是中国北方唯一一个至今仍保留传统捕鱼方式进行冬季捕鱼的原始捕鱼部落。
查湖冬钓早在辽金时期就很有名了。虽然岁月变迁，但查干湖冬钓的神奇、神秘、神圣依旧。如今，查干湖冬捕已被列为国家级非物质文化遗产。
2007年查干湖冬钓节的时间，地点和开幕式。
年查干湖冬捕节时间
查干湖冬捕节一般从2008年12月开始到2008年3月。冬季捕鱼持续3个月。
:2010-2010年查干湖冬捕节开幕式定于2008年12月28日，届时查干湖将举行一年一度的盛大节日——冬捕节。
2008年查干湖冬捕是什么时候开始的？
冬捕节开幕式是2008年12月28日，所以开幕式当天就宣布查干湖冬捕节正式开始。届时，明年3月，查干湖将迎来为期三个月的冬季捕捞。
年查干湖冬捕节的开幕式时间
查干湖冬捕节开幕式将举行以下活动
本届渔猎文化旅游节的主题是“传承渔猎，打造冬钓经济”。除了传统的“湖醒网”仪式、冰上垂钓等民俗项目外，还增加了投资项目集中签约、农产品展销、百姓推介体验、歌舞音乐会、半程马拉松等丰富多彩的经贸、文体活动。
此外，在冬钓节期间，游客可以体验观鱼赏雪的乐趣，在冰上流动鱼超市购买查干湖最新鲜的天然绿色鱼类产品，在冰雪游乐园观看和参与风筝、滑雪、冰帆等冰上项目，还可以参加冰雪半程马拉松、第30届亚洲小姐东北赛区选拔、冬钓专场等多项活动。
目前，查干湖冬钓节已成为吉林旅游的一张新名片。查干湖冬钓节来吉林，不仅可以体验冬钓的乐趣，还可以感受冬钓节的冰雪运动。查干湖冬钓节也是吉林八景之一。如果想去吉林旅游，查干湖冬钓节期间一定是个好机会。
戏剧表演
一场富有民族风情的专场文艺演出，时长约60分钟。
“祭湖醒网”仪式
“祭湖醒网”的仪式主要有“采集圣火”、“民族表演”、“萨满舞”、“茶马舞”、“祭湖词”、“醒网词”、“喝壮行酒”等。
头鱼拍卖
邀请当红明星抓第一条鱼，组织大型企业集团参与第一条鱼的拍卖，进行第一条鱼的现场拍卖。
(头鱼拍卖现场)