理解：
心若不安，人就永远不会有“稳”的感觉；而心中的欲望太强，就永远无法过那种即使咀嚼菜根也能津津有味的生活。只有心安性定的人，才能安心于朴素宁静的生活，才能充分享受平和简静的潇洒从容。
出处：元末明初 范立本 《明心宝鉴》
原文：
心安茅屋稳，性定菜根香。
世事静方见，人情淡始长。
译文：心情安定住在茅草屋子里也觉得安稳，性格稳定吃菜根也觉得很香。人间世事繁杂，只有静下心来才能看清。人情的冷暖只有淡下心来才能知道谁对你的感情更长久。
扩展资料
例句：明?杨镇《升庵经说》四:“谚云:心安茅屋稳。”
同义句：咬得菜根，百事可做。意思是安贫守道。现也形容安于艰苦的生活。
出 处 宋·朱熹《小学·善行实敬身》：“汪信民尝言：‘人常咬得菜根，则百事可做。’”
意思是：汪信民常常说，人如果能安贫守道，那么什么事情都可以做好。
参考资料：